دکستروز

این قند، یک ماده گیاهی است که در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود و از غلات (عمدتا ذرت و گندم) بدست می آید. دکستروز یک قند ساده و متعلق به خانواده کربوهیدرات ها است. بدن انسان می تواند این ترکیب را به سرعت به عنوان منبع انرژی برای رفع نیازهای انرژی استفاده کند زیرا به سرعت جذب می شود.

این قند، یک ماده گیاهی است که در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود و از غلات (عمدتا ذرت و گندم) بدست می آید. دکستروز یک قند ساده و متعلق به خانواده کربوهیدرات ها است. بدن انسان می تواند این ترکیب را به سرعت به عنوان منبع انرژی برای رفع نیازهای انرژی استفاده کند زیرا به سرعت جذب می شود.

ماده قندی حاصل از ذرت است که به صورت صنعتی در اثر حرارت و اسید با آنزیمها بر نشاسته و هیدرولیز کامل آن به وجود می آید. دو نوع دکستروز صنعتی موجود است : دکستروز آبدار و دکستروز خشک . باید توجه داشت که هر دو مدل این ماده بصورت پودری میباشد .  دکستروز آبدار حاوی نه درصد اب کریستانیزه می باشد. قند ذرت قندی احیا کننده است و در درجات حرارت بالا در محصولات نانوایی قهوه ای می باشد گلوکز و قند ذرت نیز نام دارد. در موارد پزشکی و دارویی به عنوان تامین کالری و مایعات در بیمارانی که قادر به تامین آنها نیستند یا از این طریق محدودیت دارند ، از دکستروز به عنوان جایگزین مصنوعی استفاده میکنند.

این ماده تولید کشور چین میباشد و در کیسه های 25 کیلویی به بازار عرضه میشود.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دکستروز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دکستروز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *