کربنات پتاسیم

نمکی سفیدرنگ ، محلول درآب (نامحلول در اتانول) است که به شدت قلیایی است. اغلب به صورت یک جامد مرطوب ظاهر می شود که با جذب رطوبت، آب می شود. از واکنش هیدروکسیدپتاسیم با دی اکسید کربن ، کربنات پتاسیم ساخته میشود.این ترکیب رطوبت پذیر است و اغلب ظاهری خیس وآبکی دارد. کاربرد آن به زمان های دور برمیگردد که در رنگ برهای نساجی ، ساخت شیشه و تولید صابون ،در صنایع شیشه سازی ،نساجی ،صنایع غذایی ،صنایع شوینده ،بهداشتی آرایشی و به عنوان کود کاربرد داشته است.

بیشترین کاربرد کربنات پتاسیم در صابون سازی است زیرا ویژگیهای متفاوتی نسبت به صابون های سدیم دارند. این صابون ها نرم تر و اغلب مایع هستند که کاربردپذیری آنها را ساده تر می کند.

پتاسیم کربنات قبل از کشف بیکینگ پودر به عنوان عامل ورآورنده خمیر استفاده می شد.

همچنین این ماده مدتهاست که برای نرم کردن آب سخت استفاده می شود. امروزه برای کاهش اسیدیته مواد غذایی نیز از این ترکیب کمک می گیرند زیرا با حل شدن در آب، محلول را به شدت قلیایی می کند.

برند یونید (UNID) کشور کره شناخته شده ترین تولید کننده این ماده در ایران میباشد.