هیدروسولفیت سدیم

مونو سدیم گلوتامات (MSG) یک تقویت کننده طعم است که معمولاً به غذاهای چینی ، سبزیجات کنسرو شده ، سوپ ها و گوشت‌های فرآوری شده اضافه می شود. مونو سدیم گلوتامات ده ها سال است که به عنوان یک ماده افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

یک ترکیب شیمیایی با شناسه یاب کم است.شکل ظاهری این ترکیب پودر بلورین سفیداست. از معروف ترین تشدیدکننده های طعم که امروزه سلامت و مصرف آن مورد سوال قرار گرفته است.ظاهراین ماده شبیه کریستال های نمک یا شکر است وبه خودی خود مزه ای ندارد.اما موجب افزایش  مزه ها می شودوطعم خوبی به وجود می آورد.این ترکیب یکی از اسیدآمینه های طبیعی غیرضروری برای بدن انسان است که در محصولات لبنی،گوشت، ماهی و بسیاری از سبزی ها یافت می شود.تقویت کننده عطر و طعم، بهترین توصیف برای آن طعم گوشت است. به غذاهای آماده و فراوری شده مانند غذاهای یخ زده، ادویه مخلوط ،برخی کنسروها و….

این محصول تولید کشور چین میباشد.

هیدروسولفیت سدیم (Sodium Hydrosulfite) به عنوان یک ماده شیمیایی، در بسیاری از صنایع مانند رنگرزی، پوشش دهی فلزات، صنایع چرم، صنایع کاغذ، تصفیه آب و صنایع پلیمری استفاده می‌شود. این ماده شیمیایی به صورت یک پودر سفید با خاصیت شیمیایی کهنه‌سازی و ترکیب کنندگی به بافت‌های آلی و نیز برای کاهش اکسیداسیون در صنایع استفاده می‌شود.

استفاده از هیدروسولفیت سدیم در بسیاری از صنایع از جمله صنعت پوشش دهی فلزات، باعث بهبود کیفیت و مقاومت سطح فلزات در برابر خوردگی، اکسیداسیون و زنگ زدگی می‌شود. همچنین در صنعت چرم، با تغییر رنگ آن، از قطعات با کیفیت پایین به قطعاتی با کیفیت بالا تبدیل می‌شوند. در صنایع کاغذ نیز، هیدروسولفیت سدیم به عنوان یک ماده شیمیایی کنترل کننده در فرآیند سفید کردن کاغذ به کار می‌رود.

استفاده از هیدروسولفیت سدیم در صنایع پلیمری نیز به دلیل خاصیت بازیافت‌پذیری و کاهش اکسیداسیون، بسیار مفید است. به طور کلی، این ماده شیمیایی به عنوان یک کاهنده و ضد اکسیدان در صنایع مختلف به کار می‌رود.

با این حال، برای استفاده ایمن از هیدروسولفیت سدیم، باید به نکاتی توجه شود. مصرف این ماده باید با احتیاط و بر اساس دستورالعمل‌های تولید کننده صورت گیرد. همچنین باید از تماس با پوست، چشم‌ها و دستگاه تنفسی جلوگیری شود

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “هیدروسولفیت سدیم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “هیدروسولفیت سدیم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *